Didem Şenol, Yerel ve Mevsiminde Gıda

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti - A podcast by Mutfak Sanatları Akademisi

Bu bölümde konuğumuz Didem Şenol Tiryakioğlu, Gram restoranları ve şimdi de sokak yemeklerine odaklanan yeni noktası Zuko'da tercih ettiği yerel ve mevsiminde gıda önceliği üzerine konuştuk.